Za recepte sa smrznutim kozicama najprije provjerite jesu li kozice sirove, već kuhane ili panirane. Sirove očišćene kozice za dva jela u nastavku odmrznite, ocijedite […]
Vrbovečka pera: domaći postupak sa sirom i vrhnjem
Vrbovečka pera je okruglo jelo od dizanog tijesta s otvorenim nadjevom od svježeg kravljeg sira, kiselog vrhnja i jaja. Prepoznaje se po rubu tijesta presavijenom […]
Brudet od sipe s krumpirom: redoslijed i vrijeme
Brudet od sipe s krumpirom pripremite tako da sipu najprije lagano pirjate u umaku od luka i rajčice, a krumpir dodate tek kad je meso […]
Pohane lignje s krušnim mrvicama: panada i prženje
Pohane lignje s krušnim mrvicama pripremaju se tako da suhe kolutove redom uvaljate u brašno, razmućena jaja i mrvice pa pržite u malim turama, u […]
Kolač od jabuka i pudinga: bez pečenja, s keksima
Autor: Redakcija obzor2020.hr · Datum objave: 22. listopada 2026. Kolač od jabuka i pudinga bez pečenja složite od dva reda petit keksa i kuhane kreme […]
Prhka orehnjača bez kvasca: dvije štruce s orasima
Prhka orehnjača u ovoj se verziji priprema bez kvasca: hladno maslačno tijesto s kiselim vrhnjem kratko se poveže, ohladi i razvalja, a zatim puni gustim […]
Lignje na pariški: tanki omotač bez krušnih mrvica
Lignje na pariški pripremaju se tako da se suhi komadi prvo uvaljaju u brašno, zatim u razmućena jaja i isprže u ulju. Ovdje nema krušnih […]
Šnenokle: žličnjaci i glatka krema od vanilije
Šnenokle su kuhani žličnjaci od tučenih bjelanjaka u kremi od žumanjaka, mlijeka i vanilije. Za ovu inačicu bez brašna i škroba potrebno je šest jaja […]
Makovnjača od dizanog tijesta: nadjev i pečenje
Makovnjača od dizanog tijesta savijača je s mljevenim makom: tijesto treba dva puta narasti, a nadjev mora biti maziv i ohlađen prije savijanja. Za dvije […]
Bijeli žganci od krumpira: omjeri i prženi luk
Krumpirovi bijeli žganci rade se od kuhanog krumpira, pšeničnog brašna i vode, a gusta se smjesa nakon kuhanja vadi žlicom u nepravilnim komadima. Za početak […]