Projice sa sirom – Brzi i ukusni zalogaji

Projice sa sirom

Sastojci

  • 3 jaja
  • 1 šolja jogurta (2,5 dl)
  • 1/3 šolje ulja
  • 1 čajna kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 6 kašika belog brašna
  • 7 kašika kukuruznog brašna
  • 150 g sira za pitu

Priprema

1. Zagrejte rernu na 200°C. Premažite kalupe za mafine tankim slojem ulja (kalup za 12 komada).

2. Umutite jaja (nije potrebno odvajati belanca) i dodajte jogurt, ulje, beli brašno, prašak za pecivo, so, i kukuruzno brašno. Lagano mešajte mikserom. Na kraju, dodajte sir i sve dobro sjedinite.

3. Smjesu sipajte u prethodno pripremljene kalupe i pecite 20 minuta na 200°C.

4. Kada se ispeče, pustite da se malo ohladi, izvadite iz kalupa i poslužite uz mezze ili kajmak.