Za čvršće kukuruzne žgance počnite s 300 g kukuruznog brašna i 600 ml vode. Brašno postupno umiješajte u kipuću vodu, a zatim kuhajte na slaboj […]
Brudet od ugora: krumpir, omjeri i pažljivo posluživanje
Brudet od ugora kuhajte u širokoj posudi, uz blago krčkanje i povremeno protresanje umjesto miješanja kuhačom. Za četiri osobe dovoljno je oko 1,2 kg očišćenih […]
Škampi na buzaru: bijeli umak, crvena varijanta i tjestenina
Škampi na buzaru pripremaju se kratkim kuhanjem cijelih škampa u maslinovu ulju, češnjaku, bijelom vinu i peršinu, uz malo krušnih mrvica za povezivanje umaka. Za […]
Juha od leće i povrća: recept s cijelom zelenom ili smeđom lećom
Juha od leće sa zelenom ili smeđom lećom kuha se u povrtnom temeljcu dok zrna ne omekšaju, ali ostanu cijela. Za četiri porcije upotrijebite 220 […]
Varivo od boba s krumpirom: omjeri i vrijeme kuhanja
Varivo od boba dobar je izbor kad želite ručak na žlicu koji se može skuhati bez dugog namakanja mahunarki. Za ovu verziju uzmite zamrznuti bob, […]
Mahune s vrhnjem: kremasti prilog s češnjakom i koprom
Mahune s vrhnjem jednostavan su topao prilog u kojem su mahune glavna namirnica, a kiselo vrhnje služi kao lagani umak. Ova verzija priprema se bez […]
Zastave svijeta za djecu: 12 zastava i igre za učenje
Zastave svijeta za djecu najlakše je upoznavati kroz slike, kratka opažanja i igru. Ovdje je odabrano 12 državnih zastava, po dvije iz svake od šest […]
Zastave svijeta: 195 država po kontinentima
Zastave svijeta u ovom su pregledu prikazane za 195 država, abecedno po hrvatskom nazivu unutar šest regija. Obuhvaćene su 193 članice Ujedinjenih naroda te dvije […]
Kozice u tempuri: hladna smjesa i prženje na 170 °C
Kozice u tempuri dobit će laganu, hrskavu koricu ako očišćene kozice dobro osušite, umočite u tek pripremljenu hladnu smjesu i pržite u ulju oko 170 […]
Knedle sa šljivama: mekano krumpirovo tijesto i sigurno kuhanje
Knedle sa šljivama najlakše je oblikovati od kratko umiješenog krumpirova tijesta: na 600 g brašnastog krumpira pripremite 190 g oštrog brašna, jedno jaje i 30 […]